Kami perhatikan Anda menggunakan browser yang tidak didukung. Situs Web Tripadvisor mungkin tidak ditampilkan dengan benar.Kami mendukung browser berikut:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Restoran kuna yang rasanya masih sama”
Ulasan tentang Soto Ambengan

Soto Ambengan
Peringkat No. 73 dari 2.236 Restoran di Surabaya
Rincian restoran
Diulas 9 Juli 2019

Restoran soto Lamongan ini sudah saya sukai sejak tahun 1986, dan sudah lama tidak kemari. Suasana masih sama saja. Rasa dan pelayanannya juga sama. Untuk saya, soto Lamongan termasuk soto yang paling saya sukai.

Tanggal kunjungan: Juli 2019
Terima kasih antoniusbardhie
Ulasan ini adalah opini subjektif dari anggota Tripadvisor, bukan dari TripAdvisor LLC.
Tulis ulasanUlasan (102)
Peringkat dari wisatawan
Jenis wisatawan
Bulan tertentu
Bahasa

1-5 dari 102 ulasan

Diulas 9 Juni 2019

tempat mudah dicari Soto pak saidi dengan cita rasa khas surabaya, daging ayam empuk enak dan kulit terasa nikmat dengan kuah kuning dan bubuk koya. rasanya mantap buat yang suka soto. ada juga ayam panggang Untuk rasa mantap bbeda daripada yang laen

Tanggal kunjungan: September 2018
1  Terima kasih Totok K
Ulasan ini adalah opini subjektif dari anggota Tripadvisor, bukan dari TripAdvisor LLC.
Diulas 6 Februari 2019 via perangkat selular

Koya Penguat Rasa
Pak Sadi Kuat Bolak balik
Surabaya-Jakarta

INI soto ayam legendaris. Punya nama. Bukan saja bertahan selama berbilang tahun, tapi terus berkembang.

Kami berempat mampir makan malam, Senin (4/2) di rumah makan, Jalan Ambengan, Surabaya.

Di dinding restoran dekat kasir terdapat tulisan: Soto Ambengan "Pak Sadi" Asli Pusat. Foto diri juga ikutan mejeng.

Adapun tulisan "Pusat" karena merupakan rumah makan pertama. Tidak tepat di lokasi itu, tapi berjarak beberapa meter.

Pak Sadi awalnya berjualan tahu tek-tek berkeliling kampung memikul dagangannya sambil membunyikan pukulan "tek-tek."

Usahanya berkembang ketika dia beralih menjual soto. Di Surabaya terdapat 13 gerai, termasuk di mall-mall. Di rumah makan pusat itu, setiap hari terjual sekitar 80 ekor ayam dalam bentuk soto dan panggang. Jumlah ini meningkat sekitar 120 ekor pada hari-hari libur.

Di beberapa kota juga terdapat usaha yg sama, termasuk di Jakarta.

Pak Sadi oleh pegawainya disebut berusia lanjut. Tinggal di rumahnya di Surabaya, tapi masih sering bolak balik Jakarta. Malah waktunya lebih banyak di Jakarta.

Kami berempat memesan empat porsi. Saya cukup daging saja. Semula mau campur dengan ampla atau telor muda, tapi telah habis. Teman lain memesan tambahan kulit.

Soto oleh pelayan diciduk dari kualitas besar di bagian depan rumah makan. Di lemari kaca terlihat gantungan beberapa ekor ayam panggang. Kami memesan setengah ekor.

Soto berkuah kuning ini disajikan di mangkok yg juga bertuliskan, Soto Pak Sadi (Asli), tanpa foto diri.

Rasa Soto berkuah banyak ini gurih dengan pendamping sambel, jeruk peras dan bubuk koya yg diletakkan di mangkok atas meja. Ayam panggang cenderung asin.

Koya merupakan krupuk udang yg digiling secara halus bersama bawang putih. Jadinya seperti penguat rasa. Namun, secara umum bagi saya rasanya datar saja. Daging ayam diiris tipis dicampur bihun putih. Nasi, saya minta disajikan terpisah.

Rumah makan pusat itu terlihat tua. Ada sekitar sembilan meja panjang berkapasitas dengan bangku kayu berkapasitas masing masing enam orang. Pelayan berseragam batik.

Ketika kami berempat makan malam hanya terisi satu meja lain oleh lima anak muda yg bercakap-cakap dengan suara keras. Tak berapa lama, kami pun beranjak hampir bersamaan.**

Tanggal kunjungan: Februari 2019
3  Terima kasih karimpaputungan
Ulasan ini adalah opini subjektif dari anggota Tripadvisor, bukan dari TripAdvisor LLC.
Diulas 9 Januari 2019 via perangkat selular

Soto dengan cita rasa khas surabaya, daging ayam dan kulit terasa nikmat dipadu kuah kuning dan bubuk koya. Bikin ketagihan pasti buat yang suka soto.
Selain menu soto tersedia ayam panggang juga.. Untuk rasa jangan ditanya ok punya wajib dicoba bila berkunjung ke surabaya.

Tanggal kunjungan: Januari 2019
Terima kasih Alv1nS
Ulasan ini adalah opini subjektif dari anggota Tripadvisor, bukan dari TripAdvisor LLC.
Diulas 20 Agustus 2018

rasa kuah nya sangat terasa enak, gurih, khas soto ambengan pak sadi, daging ayam juga terasa enak, ditambah koyah dan sambal, mantap

Tanggal kunjungan: Agustus 2018
Terima kasih Linlintonton
Ulasan ini adalah opini subjektif dari anggota Tripadvisor, bukan dari TripAdvisor LLC.

Wisatawan yang melihat Soto Ambengan juga melihat

Surabaya, Jawa Timur
Surabaya, Jawa Timur
 

Pernah Berkunjung ke Soto Ambengan? Ceritakan pengalaman Anda!

Tulis Ulasan Tambahkan Foto

Pemilik: Bagaimana pendapat Anda?

Anda pemilik atau pengelola properti ini? Klaim daftar Anda secara gratis untuk meninjau serta memperbarui profil, dan masih banyak lagi.

Klaim Daftar Anda
© 2021 TripAdvisor LLC Semua hak dilindungi undang-undang.

Ini adalah versi situs web kami yang ditujukan untuk penutur bahasa Indonesia di Indonesia. Jika Anda berdomisili di negara atau kawasan lain, pilih versi Tripadvisor yang tepat untuk negara atau kawasan Anda di menu drop-down.