Kami perhatikan Anda menggunakan browser yang tidak didukung. Situs Web Tripadvisor mungkin tidak ditampilkan dengan benar.Kami mendukung browser berikut:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Tripadvisor
Seattle
Posting
Kotak masuk

Canlis Restaurant

Diklaim

Penilaian dan ulasan

No. 30 dari 2.730 Restoran di Seattle
Sertifikat KeunggulanPemenang 2016 - 2019
PENILAIAN
Makanan
Layanan
Nilai
Suasana

Rincian

KISARAN HARGA
US$125 - US$135
MASAKAN
Amerika, Kontemporer
Diet Khusus
Sesuai untuk Vegetarian, Pilihan Vegan, Pilihan Bebas Gluten
Lihat semua rincian
makanan, fitur

Lokasi dan kontak

Perbaiki daftar ini
Ulasan (1.193)
Saring ulasan
465 hasil
Peringkat dari wisatawan
343
63
38
13
8
Jenis wisatawan
Bulan tertentu
BahasaIndonesia
Bahasa lainnya
Peringkat dari wisatawan
343
63
38
13
8
Lihat opini wisatawan:
Penyaring yang dipilih
SaringBahasa Indonesia
Memperbarui daftar...
1-10 dari 465 ulasan
Ulasan ini diterjemahkan oleh mesin dari bahasa Inggris. Tampilkan terjemahan mesin?
Diulas pada 14 November 2019

Suami saya dan saya baru-baru ini menikmati pengalaman bersantap "Kantor" Canlis, di mana kami menikmati makan malam empat hidangan dalam suasana intim. Makanan itu sendiri sangat indah. Hidangan favorit kami adalah agedashi terong, salad Canlis (resep nenek buyut), ribeye, dan domba berumur tua. Kami juga...menikmati hidangan penutup kopi dan cokelat ganache yang kami pasangkan dengan cappuccino. Suasana di Canlis sangat canggih dan menyenangkan. Staf yang ramah dan menarik membuat kami merasa sangat istimewa - seperti kami adalah bagian dari keluarga mereka - dan ini membuat pengalaman lebih kaya. Setelah makan kami, Brian Canlis membawa kami tur VIP di restoran, yang sangat keren. Semua dalam semua, itu adalah pengalaman yang indah dan kami sekarang merasakan koneksi khusus ke restoran legendaris ini.Selengkapnya

Tanggal kunjungan: November 2019
Diulas pada 7 November 2019

Tempat makan favorit kami di Seattle! Makanan, suasana, dan layanan di sini benar-benar tidak ada duanya. Sejak pindah ke Seattle dari Eropa, kami kesulitan menemukan restoran yang lebih bagus yang penawarannya sebanding, tetapi Canlis benar-benar memberikannya. Kami telah mengunjungi dua kali. Sekali sebagai pasangan, dan...lagi dengan orang tua saya. Kedua pengalaman itu luar biasa. Format empat macam hidangan sangat cocok untuk hidangan lezat dan memuaskan tanpa menjadi berat seperti menu pencicipan panjang. Banyak pilihan anggur. Saya pikir banyak Seattlites menganggap bahwa Canlis jauh lebih mahal daripada tempat makan lainnya di dalam dan sekitar kota. Itu mahal, tetapi tidak bila dibandingkan dengan restoran lain di braket di kota. Kami juga pernah ke Art of the Table dan Cafe Juanita, dan keduanya menghabiskan lebih banyak dan memiliki makanan yang lebih rendah. Jika Anda mencari malam khusus, Canlis sepadan.Selengkapnya

Tanggal kunjungan: Agustus 2019
Diulas pada 5 November 2019

Saya dan istri saya makan di sini beberapa minggu yang lalu. Saya membawa jaket saya ke Seattle supaya kami bisa melakukan kunjungan ini. . . kami selalu ingin mengalami Canlis, dan sekarang kami memilikinya. Bangunannya bagus. . . staf sangat membantu, efisien dan ramah. ..... getarannya menenangkan. . . tapi sayangnya makanan hanya 'meh. 'Kami memiliki Salad Canlis yang "terkenal", chawanmushi, bass laut, udang galah, dan bebek panggang - - semuanya tampak manis tetapi tidak ada yang semenyenangkan seperti yang kami pikir dapat atau seharusnya. . . dan udang tempat - - sangat mengecewakan. . . irisan udang yang terkubur di bawah semacam campuran sayuran. . . seorang koki terkenal pernah berkata, "biarkan bahannya terlihat seperti apa itu ... tahan keinginan untuk mengubahnya." Biarkan udang menjadi udang. . . sama seperti kita membiarkan selada menjadi selada, wortel menjadi wortel, dll. Lagi pula, kami bersenang-senang tetapi tidak memiliki keinginan untuk makan di sini lagi. Ke atas dan ke depan. . .Selengkapnya

Tanggal kunjungan: Oktober 2019
Diulas pada 4 November 2019

Suami saya dan saya suka arsitektur MCM dan restoran ini memiliki semuanya. Makanannya luar biasa, tetapi yang terbaik adalah perhatian terhadap detail dan layanan istimewa yang ditawarkan kepada setiap klien.

Tanggal kunjungan: Juli 2019
Diulas pada 6 Oktober 2019

Ini adalah pertama kalinya saya ke Canlis, meskipun dilahirkan dan dibesarkan di Seattle. Saya selalu menghindarinya karena saya membenci kepura-puraannya di kota yang membanggakan diri sebagai orang biasa. Saya terus membenci kepura-puraan ini ketika saya menerima email yang memberitahukan kode pakaian saya dan ada biaya...pembatalan $ 50 / orang. Namun, saya menemukan staf bersikap ramah dan terbuka, sambil memberikan layanan yang sempurna. Kami memiliki satu vegetarian dan mereka dapat menyediakannya dengan menu terpisah. Pandangan luar biasa dari Lake Union dan gasworks. Agak gelap di restoran dan dekorasi terasa sedikit tahun 1970-an bagi saya. Makanannya sangat enak dan daftar anggurnya luar biasa. Saya mencobanya, tetapi untuk harga, saya pikir saya tidak akan mengunjungi lagi kecuali diundang untuk acara khusus. Saya lebih suka tempat seperti Altura, di mana ada lebih sedikit kemegahan dan lebih banyak substansi.Selengkapnya

Tanggal kunjungan: September 2019
Diulas pada 11 Mei 2019 via perangkat selular

Saya ingin menyoroti layanan dan suasana. Itu yang terbaik. Bagaimana saya tahu itu baik? Karena itu terjadi pada kami dan kami bahkan tidak mengetahuinya. Itu tidak mengganggu. Kita harus menikmati pengalaman tanpa harus bekerja agar layanan datang kepada kita. Kesenangan murni menjadi pelanggan Canlis. Kami...terkejut dengan sebotol anggur gratis dari seorang teman dan ditangani dengan ahli. Yang mengejutkan, presentasi, penjelasan tentang anggur dan vintage. Menyenangkan Makan malam. Porsi kecil, tetapi kami sangat penuh pada akhirnya. Enak, berbeda, mengejutkan, menyenangkan, mengisi. Gurun kacang cokelat sangat sulit dipercaya. Meja kami menghadap Danau Union di malam yang sempurna. Gas Works Park, Kapal-kapal, I-5 di kejauhan, matahari terbenam, tanaman hijau di lereng bukit. Kemampuan untuk mengadakan percakapan tanpa kebisingan di latar belakang. Sivilitas memang keluar. Itu di Canlis.Selengkapnya

Tanggal kunjungan: Mei 2019
AmyWCanlis, Manager di Canlis Restaurant, merespons ulasan iniDitanggapi 15 Juni 2019
Google Terjemahan

Selengkapnya

Diulas pada 5 Mei 2019 via perangkat selular

Makanan lezat & layanan hebat. Menantikan kembali pada perjalanan berikutnya ke Seattle. Dekorasi sangat nyaman & mengundang. Sebagian besar pasangan & grup teman untuk keramaian Sabtu malam.

Tanggal kunjungan: Mei 2019
Diulas pada 27 April 2019

Kata pengantar: Lewati ke bagian ulasan untuk detail makanan langsung. Satu hal yang mengecewakan saya tentang ulasan di sini. 1. Pretensi - itu mengecewakan saya ketika orang-orang tidak perlu kejam, sombong, dan vulgar dalam ulasan mereka tentang sebuah restoran, sementara secara bersamaan menggembar-gemborkan pengalaman superior...mereka dan rasanya seolah-olah mereka bekerja untuk Michelin. Sebagai industri jasa, rasa hormat dan pertimbangan harus bersifat mututal. Orang-orang harus keluar dari jalan mereka untuk menciptakan pengalaman yang cukup diharapkan untuk pricepoint, dan para tamu harus jujur dalam kritik mereka tetapi mempertimbangkan individu-individu yang menciptakan hidangan ini, terutama di santapan yang lebih baik tenaga kerja cinta dan merasakan wilayah artistik daripada membuat hamburger yang bagus. Ulasan: Pedalaman: Canlis bisa dibilang merupakan institusi di Seattle, dan bangunan berbalut logam hitam, bersudut dan kaca menjadi agak ikonis. Interiornya hanya sesuai dengan keinginan saya. Saya agak menyukai nada gelap, desain nordic, dan palet berbasis bahan, dan ini memeriksa semua kotak; pikir Maaemo dengan lebih sedikit putih. Anda naik ke palung, dan membuka pintu kaca besar ke serambi batu dan kayu dengan tempat duduk minimal dan berjalan di sudut ke konter layanan, dari mana Anda dipandu ke lounge dan / atau meja. Saya tidak mendapatkan seluruh menu mencicipi malam ini, jadi saya memilih menu bar dan a la carte. Ujung jauh dari restoran didominasi oleh jendela dari lantai ke langit-langit yang menghadap ke kota, yang cahaya pancarannya memancar, dan memantulkan setiap permukaan kayu, batu dan kain yang gelap, mirip dengan menatap langit biru ketika melangkah keluar dan merasakan perasaan Anda. mata menyesuaikan dengan kecerahan. Ini membuat semua orang, meja dan furnitur menjadi terang dan dinamis, agak estetis. Cahaya artifisial konstan dan terdistribusi, LED sudut berkas kecil dengan nada tembaga rendah merica di seluruh langit-langit, menciptakan keseimbangan hangat terhadap langit biru - nada tembaga di mana-mana, ditinggikan oleh peralatan tembaga, cangkir, mangkuk, dll. Restoran memiliki patina dan usia yang agak indah dan gelap. Jika Anda tidak menyukai lingkungan yang menindas, ini mungkin bukan cangkir teh Anda. Bahkan pintu-pintu di kamar mandi sangat sempit, semua pilar kayu tanpa gagang merespons dorongan yang ringan. Jika modern abad pertengahan bertemu dengan tempat persembunyian Buddhis adalah impian Anda, selamat. Penggemar Nerdy Skyrim akan diingatkan akan High Hrothgar. Ettiquette: Valet, koki, dan server semuanya sangat sopan. Karpet meredam suara langkah kaki, dan mereka terlatih dan mahir - hanya duduk dan biarkan mereka melakukan pekerjaan mereka dan mengucapkan sedikit terima kasih atas keberangkatan mereka. Para bartender lebih merupakan tas campuran - dua lelaki berjaga di bar malam itu, keduanya agak sopan dan berpengetahuan - yang memiliki aksen kental yang menyulitkan kebisingan sekitar untuk menemukan apa yang dia katakan, tapi tetap saja bagus. Dia merekomendasikan beberapa kursus kepada saya, dan saya kesulitan membedakan apakah dia ramah atau memaksa, tetapi saya memberinya manfaat dari keraguan. Dia sangat berpengetahuan dan ingin terlibat tentang koktail dan berbagai obrolan dan telah bersama restoran selama lebih dari 10 tahun. Makanan: Koktail - Saya mulai dengan koktail yang dikenal sebagai High Noon jika saya ingat benar, Canlis orisinal yang terbuat dari rum, Cardamaro, yuzu dan bay. Saya penggemar cardamaro besar, jadi saya memesannya. Dia meminta maaf untuk memberi tahu saya bahwa mereka kehabisan cardamaro, dan sebelum saya bisa mengatakan sepatah kata pun dengan murah hati menuangkan saya sebagian dari sub-in mereka di amaro Antico Amar Noveis, dan memberi saya sedikit latar belakang di atasnya - itu agak sebanding dengan mint yang lebih tinggi , eucalyptus dan sage note, tetapi jenis yang sama dari tanin nabati dan hadir tapi manis terpadu. Itu adalah minuman yang sangat baik, membuat permainan yang indah dari rasa tropis kegelapan sedang. Salad - Saya telah mendengar begitu banyak tentang salad Canlis, dan meskipun tidak pada menu bar, dipanggil ke depan untuk melihat apakah memesan satu a la carte akan menjadi akomodasi yang sesuai, yang mereka senang untuk mengakomodasi. Saya sangat kecewa. Beberapa orang mengatakan salad ini adalah wahyu bagi mereka, beberapa mengatakan itu mengubah salad untuk mereka selamanya, tetapi saya belajar sedikit dari hidangan prestisius ini. Terdiri dari cincang romain, bacon, kubus penghuni pertama yang dipanggang dalam bacon greese, parutan pecorino romano, mint segar, oregano, tomat anggur, dan vinaigrette lemon, evo, garam, merica, dan telur mentah batas yang hampir tidak direbus, dimasukkan ke dalam saus (itulah sebabnya beberapa pengulas bingung oleh kurangnya telur), salad itu baik untuk biasa, tetapi tidak cukup untuk titik harga. Salad lemon, evo, mint, dan hijau adalah salah satu hadiah terbesar dari Tuhan, dipuji oleh setiap koki hebat yang ada, termasuk Kinch, Fox, Crenn, Bloomfield, Arpege, seterusnya, dan sebagainya. Saya telah memiliki beberapa dari mereka saat makan staf di Manresa, dan kecemerlangan halus mereka tidak pernah berhenti membuat saya senang. Tetapi dalam hal ini, lemon tidak cemerlang, tetapi diredam oleh bacon dan roti. Daging itu tidak kaya umami, tapi pemain belakang yang berisik. Selada itu biasa saja. Ini akan menyenangkan jika salad datang bersama-sama seimbang, tetapi sebaliknya itu kaku dan tidak harmonis. Kekecewaan besar. Roti - Ketika tidak ada lagi yang gagal, semua orang tampaknya menyukai roti. Dalam menu yang kurang kesegaran dan kesenangan, roti ini menyajikan keduanya. Berlapis pedesaan pada sekotak biji-bijian, dengan lempengan granit dari mentega rumahan, bagian tengah focaccia pribadi ditaburi dengan matcha. Bagian luar yang agak sulit menerobos interior yang lembut dan empuk, yang terasa enak dengan jumlah mentega yang disediakan, disimpan pada suhu penyebaran yang sangat tepat dan ideal. Ini bagus. Keduanya dekaden dan bermartabat pada saat yang sama. Ini bukan roti terbaik yang pernah saya miliki dalam hidup saya seperti yang Anda yakini, tetapi itu cukup murah sehingga tidak harus begitu. Daging babi, prem mosta, sayuran hijau, roti panggang - Server tidak sengaja memesan lumpia sebagai gantinya, segera mengembalikannya, dan membawakan pate saya. Saya mengharapkan pate yang lembut dan menyebar, tetapi ini lebih merupakan sepotong daging babi tanah, dimaksudkan untuk mengiris dan mendistribusikan di antara irisan roti sourdough panggang, dipasangkan dengan dijon gandum utuh, saus prem, dan sayuran pahit. Hidangan ini menyenangkan, tapi sekali lagi, kekecewaan. Roti adalah penghuni pertama yang biasa, dipanggang dengan baik tetapi tidak luar biasa, dan sama untuk bumbu. Makanan gratis - Tendernya murah hati dan penuh perhatian untuk memastikan hidangan kacang gratis saya selalu penuh, bersama dengan air saya. Saya berada di kota untuk urusan bisnis jadi saya harus membatalkan hidangan penutup dan pergi, ketika mereka memberi saya jambu biji macaron gratis (oke mungkin bukan jambu biji, mengalami kesulitan mengingat) - terlepas dari, rasanya biasa saja, teksturnya menyenangkan tetapi tidak luar biasa. Kesimpulan: Canlis adalah pengalaman yang baik - Masalahnya adalah bahwa ia menerima penghargaan di luar kemampuannya, mungkin sering karena Seattlite yang berterima kasih yang tidak pernah mengalami masakan yang semakin mendorong amplop baik secara kreatif maupun nikmat (mis. Faviken, Eleven Madison, Benu, Single Thread, Manresa, dll). Namun - bagian dari masalahnya juga kesalahan Canlis - mereka terlalu banyak membebankan biaya untuk kualitas makanan mereka. Protein mereka pucat dibandingkan dengan Cafe Juanita, Opus Co atau Willows Inn (semua restoran WA), dan kelezatannya juga lebih rendah dari banyak hidangan yang dicoba dan benar yang Anda nikmati di hari ke hari (pizza, burger, dll). Jika saya diminta untuk memberikan pendapat saya, saya akan mengatakan Canlis dilengkapi dengan tim profesional yang hebat, yang mungkin perlu mengevaluasi kembali pendekatan mereka. Dari apa yang saya lihat, pendapat ini berkembang. Tidak sebanding dengan biaya. Suasana luar biasa, makanan biasa-biasa saja dengan harga selangit. Tidak mau lagi. Sementara makanan sedikit di atas rata-rata, nilainya tidak; sayangnya saya menilai "miskin".Selengkapnya

Tanggal kunjungan: April 2019
Diulas pada 26 April 2019 via perangkat selular

Kami sangat terkejut dengan makan malam awalan yang lezat, setiap hidangan dihiasi dengan indah dan lezat. Layanan ini luar biasa, persen kepada staf layak. Kami pindah dari NYC, di mana ada banyak restoran berperingkat teratas. Kami melewatkan suasana dan makanan di sana, tetapi Canlis dapat...dengan mudah dinilai di sana dengan yang terbaik di pantai timur.Selengkapnya

Tanggal kunjungan: April 2019
Diulas pada 4 April 2019

Suasana, layanan, dan makanan semuanya luar biasa! Kami memiliki koktail di lounge sebelum makan malam karena kami tiba lebih awal ke restoran. Suamiku suka zaitun dan sedikit lapar sehingga kami memesan mereka dengan minuman kami dan mereka fantastis. Saya tidak sebesar zaitun, tetapi saya juga...menyukainya. Dan minuman kami luar biasa - Permainan di Hutan dari menu mereka dan Manhattan yang sempurna untuk suamiku. Setelah kami duduk server kami sangat berpengetahuan dan sabar dengan kami karena kami meneliti pilihan untuk makan malam dan daftar anggur yang besar. Permulaan yang keluar sebelum kursus kami sangat fenomenal dan tentu saja menarik dan mengambil tikungan baru pada hidangan klasik. Pemandangannya bagus dan suasananya pasti cocok untuk acara makan malam spesial. Itu mahal tapi sepadan, dan saya pasti akan kembali jika saya kembali ke Seattle lagi.Selengkapnya

Tanggal kunjungan: April 2019
Lihat ulasan lainnya
Terdekat
Hotel TerdekatLihat 114 hotel terdekat
Staybridge Suites Seattle - Fremont
171 ulasan
1,32 km
Marco Polo Motel
132 ulasan
1,61 km
Courtyard Seattle Downtown/Lake Union
307 ulasan
1,79 km
Hampton Inn & Suites Seattle Downtown
2.323 ulasan
1,92 km
Restoran TerdekatLihat 4.529 restoran terdekat
Fremont Brewing
185 ulasan
0,68 km
Cafe Turko
138 ulasan
0,71 km
Milstead & Co.
41 ulasan
0,69 km
Objek Wisata TerdekatLihat semua objek wisata terdekat
Lake Union
334 ulasan
0,76 km
Fremont
327 ulasan
0,86 km
Geocaching HQ
31 ulasan
0,67 km
Queen Anne Farmers Market
7 ulasan
0,88 km
Dapatkan jawaban cepat dari staf Canlis Restaurant dan pengunjung terdahulu.
Catatan: pertanyaan Anda akan diposting kepada publik pada halaman Tanya Jawab.
Kirim
Panduan yang diposting
Apakah Ini Daftar Anda?
Anda pemilik atau pengelola properti ini? Klaim daftar Anda secara gratis untuk meninjau serta memperbarui profil, dan masih banyak lagi.
Klaim Daftar Gratis Anda