Kami perhatikan Anda menggunakan browser yang tidak didukung. Situs Web TripAdvisor mungkin tidak ditampilkan dengan benar.Kami mendukung browser berikut:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Per Se

Penilaian dan ulasan

Sertifikat KeunggulanPemenang 2015 - 2018
PENILAIAN
Makanan
Layanan
Nilai
Suasana

Rincian

KISARAN HARGA
US$25 - US$100
MASAKAN
Prancis
Diet Khusus
Sesuai untuk Vegetarian, Pilihan Vegan, Pilihan Bebas Gluten
Lihat semua rincian
makanan, fitur

Lokasi dan kontak

Menu

april 5, 2015
prix fixe 310.00
service included
"oysters & pearls "
"sabayon" of pearl tapioca w/ island creek oysters & sterling white sturgeon caviar
$75.00
tsar imperial ossetra caviar
smoked sturgeon, pumpernickel "blini"and dill whip
ruby beet "mille-feuille" hass avocado "croustillant," french breakfast radishes,
pistachios, claytonia & preserved ginger gastrique
$40.00
"terrine " of hudson valley moulard duck foie gras
spiced oat "tuile," persian cucumbers, clementines, greek yogurt & aged balsamic vinegar served w/ toasted brioche
sautéed fillet of mediterranean rouget
"pomme purée," hearts of romaine lettuce, english peas & "bouillabaisse"
jade tiger abalone
oregon morel mushrooms, swiss chard "gratin," pickled pearl onions & whole grain mustard emulsion
liberty farm’s pekin duck breast
toasted anson‏ mills’ farro, broccolini florettes, cerignola olives, "pain de campagne" & "gremolata"
Ulasan (1.722)
Saring ulasan
571 hasil
Peringkat dari wisatawan
448
89
22
10
2
Jenis wisatawan
Bulan tertentu
BahasaIndonesia
Bahasa lainnya
448
89
22
10
2
Lihat opini wisatawan:
SaringBahasa Indonesia
Memperbarui daftar...
1-10 dari 571 ulasan
Ulasan ini diterjemahkan oleh mesin dari bahasa Inggris. Tampilkan terjemahan mesin?
Diulas pada 8 Oktober 2018 via perangkat selular

Di akhir pekan di mana kami makan di Per Se, Daniel, Le Bernardin dan Jean - Georges; tempat ini jelas adalah krim krim tanaman. Pasangan makanan dan anggur adalah surgawi. Jika Anda memiliki uang untuk makan hidup Anda, di sini atau Momofuku Ko akan menjadi...rekomendasi kami. Tempat ini harus mati untuk.Selengkapnya

Tanggal kunjungan: Oktober 2018
Diulas pada 5 Oktober 2018

Saya datang ke sini tiga minggu yang lalu untuk makan malam dengan beberapa teman. Layanan ini luar biasa; beberapa yang terbaik yang saya terima. Makan malam Perancis biasanya bukan tempat bermain vegan, tetapi saya sangat terkesan. Mereka menyimpan yang terbaik hingga terakhir dengan pencuci mulut;...Saya memiliki sekitar lima untuk dilewati. Makanan untuk diingat. Terima kasih telah membuat menu mencicipi vegan yang luar biasa. Aku akan kembali ketika aku berikutnya di kota.Selengkapnya

Tanggal kunjungan: September 2018
Diulas pada 2 Oktober 2018

Segala sesuatunya sempurna kecuali berjalan melalui mal dan eskalator untuk mencapai restoran. Layanan, makanan, "ekstra", dekorasi, dan pemandangan - - semuanya sempurna. Tidak yakin apakah itu layak harga tetapi bersiaplah untuk "makan seumur hidup".

Tanggal kunjungan: November 2017
Diulas pada 2 Oktober 2018

Kami memiliki makan malam keluarga di Per Se pada Sabtu malam. Pengaturan indah, makanan yang indah, layanan sempurna dan pribadi dan anggur yang menyenangkan. Yang terbaik yang pernah saya alami. .

Tanggal kunjungan: September 2018
Diulas pada 2 Oktober 2018

Kami diperlakukan untuk makan malam ulang tahun keluarga dan itu memang titik yang tinggi. Makanan memenuhi harapan kami yang tinggi (meskipun restoran nama lain telah sama-sama baik) dan mereka ramah dan berpengetahuan tentang anggur yang kami bawa. Layanan indah seperti yang diharapkan. Kami (6 tahun)...duduk di ruang pribadi dan saya tidak akan mengulangi aspek itu - - d cor adalah anodyne, pandangan terbatas pada jendela tunggal kami, dan suasana tidak begitu meriah. Mungkin akan sangat bagus untuk makan malam pribadi atau bisnis, tetapi dengan teman atau keluarga, saya lebih suka menjadi "di antara itu".Selengkapnya

Tanggal kunjungan: Mei 2018
Diulas pada 2 Agustus 2017 via perangkat selular

Pertama kali di sini dan saya terpesona. Beberapa makanan terbaik yang saya telah di seluruh dunia! Ini adalah restoran kelas dunia dan persamaan dengan layanan kelas dunia. Untuk mati untuk dan tidak boleh dilewatkan, Anda perlu sedikit perusahaan yang kaya yang saya bilang sepadan. Top...10 restoran di saya pendapat rendah hati!Selengkapnya

Tanggal kunjungan: Agustus 2017
Diulas pada 27 Juli 2017 via perangkat selular

Jika Anda pernah di NYC dan mencari untuk acara khusus restoran ini adalah pada daftar. Staf adalah sangat penuh perhatian, pemandangan Central Park yang luar biasa dan makanan adalah kelas dunia. High end restoran dengan harga yang mahal, tapi Anda akan diperlakukan seperti bintang rock.

Tanggal kunjungan: Juli 2017
Diulas pada 25 Juli 2017 via perangkat selular

Ini adalah pertama kami waktu makan malam per se. Ini telah menjadi favorit kami tapi satu hal yang kami menemukan sedikit kurang adalah tingkat profesionalisme dari staf dan tingkat kebisingan di restoran. Karena kami telah makan di sini sebelumnya, semua menunggu staf yang agak keras...dan terlalu pribadi mengobrol sampai meja kami ke kiri dan kanan. Kami menikmati, seperti di restoran lain, bagaimana mereka hampir menyamakan pengiriman dan kliring dari piring. Kami memiliki begitu banyak orang yang menunggu kami, kami benar-benar bertanya-tanya yang satu adalah Pelayan/Pelayan (tidak lebih). Piring yang luar biasa dengan setiap gigitan adalah kejutan yang menyenangkan dari rasa yang rumit dan mendalam dan tekstur; harga yang pas tapi kami akan berharap lebih di daerah ini dari suasana dan menunggu staf dari kecanggihan tingkat pengalaman makan. Tidak ada pemesanan diperlukan untuk salon yang lebih kausal dan Anda dapat menikmati sama makanan yang luar biasa dan tidak memiliki untuk melakukan sembilan lapangan tapi penuh pengalaman bersantap adalah layak.Selengkapnya

Tanggal kunjungan: Juli 2017
Diulas pada 24 Juli 2017

Suami saya dan saya merayakan ulang tahun pernikahan th kami 10 di sini pada Sabtu malam. Dari saat kita memasuki restoran melalui pintu Biru yang terkenal, kami merasa seperti kami dibawa pergi pada liburan. Meskipun kami telah makan di per se sebelumnya, setiap menit makan...malam adalah saat untuk menikmati dan kejutan yang tak terlupakan. Saya tidak tahu bagaimana koki bawa banyak rasa ke mencicipi menu. Ini benar-benar luar biasa. Layanan sempurna dan anggur tidak ada duanya. Saya bukan orang yang tumbuh subur pada pengalaman pengap, dan sementara per se memiliki setiap tepat untuk menjadi pengap, mereka tidak sama sekali. Semua orang sangat ramah dan didekati. Saya senang mendengar tentang pembuat anggur, dll. Saya tidak bisa mengatakan cukup tentang pengalaman ini. Jika Anda berada di Pagar tentang makan di sini. Saya dapat meyakinkan Anda, itu layak setiap sen yang kami bayarkan. 2.5 jam setelah makan. Suami saya dan saya merasa seperti kita telah pergi selama seminggu! Kami memiliki 1 dan 3 tahun di rumah dan kami memiliki satu malam, jadi ini berarti segala sesuatu yang mengatakan. Terima kasih Sandra dan staf di per se. Anda benar-benar membuat kami 10 th ulang tahun istimewa!Selengkapnya

Tanggal kunjungan: Juli 2017
Diulas pada 21 Juli 2017

Kami memiliki makan malam di sini malam ini untuk merayakan ulang tahun pernikahan kami. Ini adalah tentang yang terbaik yang pernah saya punya pengalaman makan. Mungkin di atas pria Savoy di Paris Las Vegas dan Joel meskipun di Las Vegas. Setiap kursus adalah sempurna, pelayanan...yang sempurna suasana restoran adalah sempurna, singkatnya, semuanya sepuluh dari sepuluh, 20 lebih dari sepuluh. Makanan tidak berat, cukup sehat. Pilihan bagus di Fou bahaya. Pilihan yang layak untuk daging sapi wagyu, adalah yang terbaik yang pernah saya. Seluruh staf adalah luar biasa. Layanan ini sangat penuh perhatian tapi tidak luar biasa. Jika Anda memiliki hanya satu restraunt untuk makan di New York, ini akan menjadi satu. Istri saya memiliki vegetarian mencicipi menu yang luar biasa.Selengkapnya

Tanggal kunjungan: Juli 2017
Lihat ulasan lainnya
Dapatkan jawaban cepat dari staf Per Se dan pengunjung terdahulu.
Catatan: pertanyaan Anda akan diposting kepada publik pada halaman Tanya Jawab.
Kirim
Panduan yang diposting
Apakah Ini Daftar TripAdvisor Anda?
Anda pemilik atau pengelola properti ini? Klaim daftar Anda secara gratis untuk meninjau serta memperbarui profil, dan masih banyak lagi. Klaim Daftar Anda