Gegenüber dem Schaubergwerk „Volle Rose“ befindet sich in Ilmenau das Restaurant Schortemühle. Das Ausflugslokal im Grünen beeindruckt mit einem gemütlichen Ambiente und leckerem kulinarischen Angebot. Neben der Italienischen Küche legen wir wert auf Thüringer Spezialitäten und Produkte aus der Region. Unsere Gäste loben nicht nur die Auswahl und Qualität unserer Pizzen, sondern erfreuen sich auch an unserer Forelle, den hausgemachten Rouladen, dem Wildgulasch u.v.m. Das Restaurant Schortemühle in Ilmenau weiß seine Gäste zu verwöhnen.