Tempat yg agak terpencil di Seminyak. Bisa lewat jalan Oberoi/ Kayu Aya, gang kecil samping Il Primo dan lurus sekitar 300-400 M. Terletak diatas villa 1 11 (one eleven), dekorasi nya mengingatkan saya ke restoran-restoran private di Jepang, dengan exterior dan interior kayu yg sangat...menarik, dan hanya utk melayani tamu yg terbatas, sangat berciri khas master chef. Saya beruntung duduk di depan counter bersam anak dan istri shg bisa menikmati chef menyiapkan sushi dan sashimi. Dan bisa mengobrol dg Mahiko-San yg sudah 20 tahun hidup di Indonesia. Kami memesan sushi dan sashisimi hokigai sambil menunggu omakase (Japanese set menu). Waitres dg penuh keramahan bilang, jgn tambah lagi, supaya tdk terlalu kenyang (excelent suggestion). Set menu yg sangat pas buat orang Asia, tdk terlalu besar atau kecil. Anak saya (10 tahun) memesan zen sdg saya dan istri memesan shiro. Oyster anak saya bisa diganti dg di grill menggunakan butter instead raw. Makanan nya: excelent. Sungguh mengingatkan kami dg omakase di Japan asli. Harga nya pun tidak semahal di Jakarta. Wah, sungguh pengalaman yg sangat mengesankan utk mengobati kangen kami dg masakan Jepang yg sesungguhnya. Dan luar biasanya, chef bisa berbahasa Indonesia. Shg mengerti apa yg kami mau, krn dia sangat flexible. Service yg sangat baik, ramah dan cepat. Cuma sedikit yg kurang. Para tamu Perancis dan Eropa yg datang, bercakap-cakap dg suara yg keras. Sangat berbeda di Jepang, yg biasa nya tidak mengganggu. Baiknya agak dibuat sedikit peredam atau peringatan kepada mereka. Congratulation buat ShiroSelengkapnya
27
8
5
2
0
