Kami tidak pergi ke tempat kecil ini selama beberapa tahun. Pada suatu waktu, Anda benar-benar bisa merasakan jalan. louis kebanggaan restoran ini dan kami menganggapnya sebagai permata tersembunyi. Terlihat seperti direnovasi. Segala sesuatu tampak sedikit berbeda di bagian depan rumah, namun entah bagaimana persis sama....Kami mencoba menyukai lampu baru di atas bilah. . . tapi sepertinya memaksa. . . seperti seseorang bermain berlebihan di poker. Menu tidak banyak berubah, tetapi makanan pasti memiliki. Kualitas makanan telah menurun. Server kami baik dan kami melihat suara marlboro serak dan bau nostalgia dari cigs. Kami menjaga hal-hal yang tidak rumit dengan pesanan kami sehingga kami berdua pergi dengan Parmigiano Ayam. Ini adalah hidangan sederhana yang sulit untuk dikacaukan. Itu matang, dan berenang dalam sup saus merah tanpa rasa yang harus digali melalui satu pon keju. Seluruh hidangan kurang memiliki reaksi maillard yang diperlukan untuk membuat aspek hidangan ini benar-benar muncul. Kami juga mendapat salad, sup, dan mie. Salad baik-baik saja. Mie adalah mie keriting yang tidak satu pun dari kita miliki sejak hamburger helper di tahun 80-an. Kami belum pernah disajikan mie keriting di restoran Italia sebelumnya. . kecuali dengan salad pasta dingin. Lagi. . saus merah yang lelah membunuh peluang kesenangan. Mienya berkapur dan tanpa rasa atau tekstur. Ini akan menjadi kesalahan untuk percaya bahwa porsi murah hati dan boros entah bagaimana menebus kurangnya rasa, rempah-rempah, dan ilmu memasak. Sebagai penutup, saya tidak menemukan kesenangan dalam menulis ulasan kritis untuk tempat yang pernah kami hormati. Memang benar bahwa merombak dapat membantu menyegarkan kembali keadaan. Apa yang membuat orang kembali adalah kualitas, rasa dan tekstur dengan kebanggaan yang tak henti-hentinya pada makanan.Selengkapnya