Kami perhatikan Anda menggunakan browser yang tidak didukung. Situs Web TripAdvisor mungkin tidak ditampilkan dengan benar.Kami mendukung browser berikut:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
TripAdvisor
Carmel
Posting
Kotak masuk
Cari

Aubergine at L'Auberge Carmel

Diklaim
Pesan Meja
2
Kam, 24/10
20:00

Penilaian dan ulasan

No. 6 dari 9 Prancis di Carmel
No. 45 dari 98 Restoran di Carmel
Sertifikat KeunggulanPemenang 2015 - 2016, 2018 - 2019
PENILAIAN
Makanan
Layanan
Nilai
Suasana

Rincian

KISARAN HARGA
US$150 - US$295
MASAKAN
Prancis
Diet Khusus
Pilihan Bebas Gluten
Lihat semua rincian
makanan, fitur

Lokasi dan kontak

Menu

150.00 dollars per person
oyster, seawater, caviar
crab, green strawberry, mussel frost
english pea, sorrel, mint
sablefish, radish, smoked butter
asparagus, emulsion of oyster, hazelnut
abalone, lettuce, white tea
milk-fed pork, carrot, honey
rib-eye, leek, onion
lemon parfait, poppy seed, cookie butter
Saring ulasan
60 hasil
Peringkat dari wisatawan
35
11
8
4
2
Jenis wisatawan
Bulan tertentu
BahasaIndonesia
Bahasa lainnya
Peringkat dari wisatawan
35
11
8
4
2
Lihat opini wisatawan:
Penyaring yang dipilih
SaringBahasa Indonesia
Memperbarui daftar...
1-10 dari 60 ulasan
Ulasan ini diterjemahkan oleh mesin dari bahasa Inggris. Tampilkan terjemahan mesin?
Diulas pada 30 Juli 2017

Kata suami. Saya akan mengawali ulasan ini dengan fakta bahwa saya mungkin tidak memberikan perubahan yang cukup terong. Saya dan istri saya bepergian dari Texas ke California Utara untuk merayakan ulang tahun pernikahan th kami 19 hari sebelum dan pengalaman kami di terong kami memiliki...lebih dari 5 bintang pengalaman di satu lembar di Healdsburg. Menu berikutnya adalah terong untuk berhenti di petualangan kuliner. Masalahnya adalah bahwa kita tidak mendapatkan pengalaman penuh mencicipi menu. Kami hanya kebetulan untuk membuat reservasi kami satu bulan di satu malam di restoran tidak kecil 4 kursus menu prix fixe yang disebut "mendefinisikan kembali rasa menu". Sekarang, ini adalah tidak restoran kesalahan bahwa reservasi kami pada malam salah, tapi itu mengecewakan untuk apa yang kami harapkan. Ini adalah bagian dari ulasan yang mungkin tidak adil. Pengaturan dan layanan untuk makanan yang hanya apa yang kami harapkan - pengalaman bersantap yang indah di hotel butik yang indah. Kekecewaan kami di server yang ditangani oleh kurangnya menu dengan perhatian dan keanggunan. Makanan umumnya sangat baik dengan beberapa kekurangan meskipun. Pertama tentu saja adalah kaisar yang inovatif di kota yang indah. Salad yang disajikan di flatbread dan Saus Kimchi kaisar. hidangan yang sangat lezat, tetapi istri saya salad flatbread disajikan di sangat matang ke titik itu tidak bisa memotong melalui. Namun saya sangat baik. Hal lain adalah bagian kecil yang disajikan di lapangan dua dan tiga. Potongan daging domba yang takut dan tentu saja enak, tapi ukuran nya terlalu kecil untuk 4 kursus makan. Mereka terasa seperti mereka yang berukuran 8 untuk makanan biasa saja. Empat kursus sangat baik kue mousse cokelat makanan penutup. Pasangan yang pergi baik dengan makanan. 5 Bintang Layanan 3. 5 bintang makanan 2 Star ukuran porsi (harus makan dua makan malam di Roy's di pantai kerikil) 2 Bintang tidak kecewa dalam pengalaman kami telah merencanakan di. 3 - 3. 5 bintang ulasanSelengkapnya

Tanggal kunjungan: Juli 2017
Diulas pada 9 Juli 2017

Makanan dan presentasi yang luar biasa. Dan ada daftar anggur yang besar dengan sesuatu untuk semua orang. Layanan yang sangat baik. Jika Anda pergi ke sana beberapa kali, terong ingat preferensi Anda. Terong memiliki prix fixe 8 kursus mencicipi menu yang berubah setiap hari. Staf...akan melakukan yang terbaik untuk mengakomodasi pantangan. Jika Anda memilih anggur, ini adalah baik menarik (pilihan lokal dan di seluruh dunia) dan luar biasa. Perlu diketahui bahwa ruang makan kecil dan untuk menjamin sebuah meja yang Anda butuhkan untuk membuat reservasi di muka.Selengkapnya

Tanggal kunjungan: Juni 2017
Diulas pada 27 April 2017

Saya dan istri saya makan malam pada hari Senin di Justin Cogley ini permata yang unik. Makanan, pelayanan dan perhatian terhadap detail adalah persis apa yang Anda harapkan di sebuah restoran. Kami memesan daging sapi wagyu dan didigitalisasi, dan itu adalah keputusan besar. Kami juga...berbagi anggur dan menikmati semuanya. Staf adalah penuh perhatian dan luar biasa. Saya telah ke banyak bintang Michelin restoran dan terong yang pasti akan memperoleh peringkat jika itu lebih dekat ke San Francisco. Jika Anda mencari untuk memperlakukan di Carmel, ini adalah tempat.Selengkapnya

Tanggal kunjungan: April 2017
Diulas pada 16 April 2017

Sarapan penuh dengan buah-buahan segar dan menarik kenyamanan makanan dan rasa. Makan malam adalah kursus 11 pertunjukan. Pelayan dan koki dan staf yang sangat ramah. Sakit adalah putri koki menyiapkan sup dan nasi untuk layanan kamar. Pergi untuk daging sapi wagyu di upgrade. layak dikunjungi,,...tidak murah tapi setara dengan Ny atau SF tinggi akhir tempat. Berharap tentang $200/kepala sebelum anggur. Tempat yang bagus untuk memiliki makanan khusus yangSelengkapnya

Tanggal kunjungan: April 2017
Diulas pada 14 April 2017

Kecil, restoran berkelas di sebuah penginapan dengan hanya mencicipi menu ($150 tanpa minuman. Beberapa mahal. Melengkapi. Daging sapi wagyu adalah seperti itu. Dua jenis anggur yang ditawarkan). Masing-masing dari sekitar 8 - 10 hidangan datang dalam porsi kecil, tapi sangat luar biasa, seperti telur ikan...dan asparagus. Yang lain oke tapi tidak luar biasa. Layanan ini sangat penuh perhatian dan profesional. Kami, sebagai orang-orang yang sabar, suka sangat tenang tapi suasana yang intim. Secara keseluruhan pengalaman bersantap yang mengesankanSelengkapnya

Tanggal kunjungan: Maret 2017
Diulas pada 11 April 2017

Grand Chef, Justin dan Pastry Chef Cogley Yulanda Santos memanggil tempat ini di rumah. Menu mereka ditawarkan kepada kita adalah mungkin salah satu terbaik makan malam kami telah pernah di mana saja dan kami makan makan malam di beberapa benua. Restoran untuk "acara khusus atau...perayaan" mungkin untuk sebagian besar dari kami. Bisa saya makan di sana setiap malam dan setiap hari sesuatu yang berbeda - tanpa diragukan lagi. Bisa saya mampu untuk makan di sana setiap malam - akan tetapi saya tidak yakin saya ingin mencoba. Sangat mahal - pilihan Anda - ini adalah pengalaman yang layak - setiap sen yang dikeluarkan. Ketika Anda memasuki restoran dari Monte Verde Anda dibawa ke apa yang terasa seperti rumah pertanian Perancis yang kecil - sederhana namun elegan. Staf hangat, ramah dan mereka tahu Anda dengan penuh yang menarik, menyenangkan dan menakjubkan di malam hari. Daftar anggur adalah luas, dari segi negara asal, varietas, anggur dan harga poin. Orang Somalia yang berpengetahuan, informatif tapi tidak kotor. Mereka bisa pasang setiap kursus dengan anggur yang sesuai, membantu dalam pilihan (s) berdasarkan menu secara keseluruhan atau dalam kasus kami telusuri daftar Anda. Tapi saya ngelantur, menu - wow - mari kita mulai dengan presentasi - Saya hanya dapat menggambarkan mereka sebagai dimakan seni. Kedalaman dan luasnya cita rasa dalam setiap kursus adalah mulut air yang menyebabkan saya untuk menulis ulasan ini. Seafood segar - shell ikan, daging sapi wagyu dan masalah karena jepang tapi salah satu hidangan yang benar-benar mengesankan presentasi sederhana asparagus putih - ini sangat indah. Di atas makanan pencuci mulut, yang pada malam kami tiga di lapangan (tempat saya). Di kawasan ini Yulanda - tapi ada satu - meyer Lemon Granita es campur yang ditemani dengan udara kecil yang sempurna - tidak ada yang lebih besar dari 3/4 inci. Saya menatap mereka percaya - Saya hanya pernah melihat hal seperti ini. Itsy bitsy wortel kecil. Aku bertanya pelayan kami " di mana apakah salah satu menemukan hal seperti itu? " Ini pertama kalinya malam itu bahwa staf sangat bingung. Setelah makan kami kami cukup beruntung untuk bisa masuk kembali ke dapur untuk bertemu dengan Justin dan Yulanda. Saat memasuki pusat saraf saya langsung terpesona oleh satu hal - tempatnya bersih - jika Anda butuh darurat usus buntu saya akan memilih Justin di Pacific Grove di dapur rumah sakit. jadi saya bertanya, " di mana Anda mendapatkan katai putih? " Ternyata hanya ada 2 tempat di kami mereka yang mengembangkan - satu di Ohio dan dekat dengan lokasi lain di Santa Clara County. Justin dan Yulanda adalah sangat bagus, menu mereka biasa, staf berpengetahuan, profesional, ramah & menyenangkan - kami memiliki salah satu makanan terbaik kami pernah, kami bertemu & menghabiskan waktu dengan Koki - itu adalah malam yang menyenangkan. Syukurlah Justin menyerah dalam karier sebagai pemain skat es Internasional - mungkin tak terbatas dengan bakat kuliner - ikuti terus info terbaru. Hari berikutnya kami berlari ke pelayan kami di keran kamar di Pebble Beach Resort - dia ingat kita dan Dia Dia - pelukan semua sekitar. Terong adalah apa itu semua tentang - anda akan merasa seperti rumah Anda hanya anggur & lapangan jauh lebih baik - pelukan semua sekitar.Selengkapnya

Tanggal kunjungan: Maret 2017
Diulas pada 8 April 2017

Menurut pendapat saya restoran di Carmel yang paling mengecewakan. Mungkin karena menu melayani untuk wisatawan yang lebih tua, unadventurous klien. Mereka mengingatkan saya dari restoran di Palm Springs. Tetapi terong adalah pengecualian. Yakin itu mahal. Menu untuk 2 dengan gratis anggur pasangan dan 20% biaya...pelayanan datang ke hanya lebih dari $700. Untuk harga kami mengharapkan dekorasi yang indah, layanan teladan, inovatif, makanan yang luar biasa dan menarik, lezat anggur. Dan itu hanya apa yang kami dapatkan. Kamar kecil tapi dihias dengan baik. Meja cukup jauh terpisah bahwa tingkat kebisingan adalah rendah. Saya tidak akan detail masing-masing dari 8 lapangan, tetapi favorit pribadi saya adalah salad abalone, the Savoy kubis dan ribeye. Kami mengganti keju piring untuk hidangan penutup dan yang tidak bisa menyelesaikan setengah dari itu. Layanan ini sangat penuh perhatian, mungkin terlalu banyak sehingga. Hal yang dapat pindah di kecepatan yang cepat, dan saya suka dengan menu. Keterangan lengkap namun makanan yang disediakan di dalam hafalan, seperti anak yang sekolah pembacaan sajak. Meringankan up, orang, tersenyum sekali. Ini termasuk pasangan yang sommelier anggur Perancis sampanye yang tumbuh di luar panggilan, Austria yang kering Riesling, Chardonnay yang indah dari Mendocino, chili yang cinsault, Carina dari Mendocino yang bagus dan port untuk menemani keju. Singkatnya, terong adalah restoran favorit saya di Carmel. Saya tidak mampu untuk mengunjungi setiap bulan, tapi saya pasti akan kembali.Selengkapnya

Tanggal kunjungan: April 2017
Diulas pada 31 Maret 2017

Tempat ini sangat direkomendasikan tapi ketika kami pergi kami pergi untuk minuman dan makan malam. Pelayanan yang sangat buruk kami hanya tinggal untuk minum lalu pergi.

Tanggal kunjungan: Maret 2017
Diulas pada 21 Maret 2017 via perangkat selular

Setiap sekarang dan kemudian itu menyenangkan untuk bermain di luar Gourmet pengalaman yang mewah. Tapi yang satu ini bukan salah satu dari mereka di mana Anda merasa seperti berjalan dari uang yang dihabiskan dengan baik. Makanan yang sangat lezat dan beberapa piring yang luar biasa...tapi terlalu banyak tidak cukup apa yang Anda harapkan ketika Anda membayar uang semacam ini.Selengkapnya

Tanggal kunjungan: Maret 2017
Diulas pada 14 Februari 2017

Saya percaya baik makan, tetapi jika Anda lapar ini adalah tidak tempat untuk Anda. Semua yang Anda dapatkan adalah hanya makan makanan. Enak, ya, tapi saya masih merasa lapar.

Tanggal kunjungan: November 2016
Lihat ulasan lainnya
Terdekat
Hotel TerdekatLihat 24 hotel terdekat
L'Auberge Carmel
429 ulasan
0,01 km
Cypress Inn
1.503 ulasan
0,08 km
Normandy Inn
682 ulasan
0,12 km
Pine Inn
865 ulasan
0,13 km
Restoran TerdekatLihat 165 restoran terdekat
Dametra Cafe
3.289 ulasan
0,12 km
Portabella
500 ulasan
0,1 km
La Bicyclette
1.475 ulasan
0,14 km
Terry's Lounge
412 ulasan
0,07 km
Objek Wisata TerdekatLihat 209 objek wisata terdekat
Caraccioli Cellars
66 ulasan
0,16 km
Golden Bough Playhouse
34 ulasan
0,22 km
Silvestri Vineyards
23 ulasan
0,17 km
Dawn's Dream Winery
21 ulasan
0,18 km
Tanya & Jawab:
Dapatkan jawaban cepat dari staf Aubergine at L'Auberge Carmel dan pengunjung terdahulu.
Catatan: pertanyaan Anda akan diposting kepada publik pada halaman Tanya Jawab.
Kirim
Panduan yang diposting
Apakah Ini Daftar Anda?
Anda pemilik atau pengelola properti ini? Klaim daftar Anda secara gratis untuk meninjau serta memperbarui profil, dan masih banyak lagi.
Klaim Daftar Gratis Anda