Setelah bepergian dari Chicago ke Joplin ke Amarillo ke Flagstaff ke Sedona, saya dan istri saya dengan sabar menunggu pengalaman bersantap mewah kami di restoran Cress on Oak Creek di L'Auberge resort. Terletak di tepi Oak Creek di Sedona, Arizona, ia menawarkan menu pencicipan enam...menu atau hidangan prix-fixe atau tiga atau empat macam makan malam a la carte. Apa pun pilihan Anda, pengalaman (ketiga kami) selalu eksklusif, indah, romantis, berkesan, dan lezat. Kami mulai dengan salad Cress dengan keju kambing, jagung manis dan jagung, dan Rainbow trout farm tartare dengan kuning telur, keripik okra, biji sawi dan sourdough buatan sendiri. Tidak ada yang biasa di sini, hanya inventif dan lezat. Untuk hidangan utama, istri saya memilih arctic char dengan jamur, squash, dan pistachio. Saya memilih sirloin top dengan ara bakar, selai bawang, prosciutto, ham, dan mentega taragon. Untuk hidangan penutup, kami berbagi piring panna cotta dengan krim blackberry, kue polenta dan sorrel sorbet dan strawberry cheesecake dengan strawberry sorbet. Semua ini dan dengan layanan tak bernoda dan pemandangan yang luar biasa juga.Selengkapnya