Waktu itu saya peranh mencoba cooking class di cobek bali. Saya sangat senang belajar memasak disana, banyak pengalaman yang saya dapatkan. Sukses terus cobek bali.

Pada istirahat sejenak di Ubud kami menemukan Cobek. Dipimpin oleh Wayan, kami dikumpulkan dari resor kami. Ramah dan, dalam bahasa Inggris yang sangat baik, Wayan menjawab semua pertanyaan kami tentang Bali, Hindu, semuanya. Berhenti di pasar lokal tidak ada orang asing yang terlihat! Anjing berkeliaran di gang-gang sempit di warung yang sarat muatan. Wanita kuno dengan gigi patah dan senyum lebar, menjual semuanya mulai dari ikan mas dan jari wanita hingga mangga - stein dan sesaji di kuil. Luar biasa. Kemudian melalui jalan-jalan Ubud yang sibuk. Melewati skuter berlari dengan tanduk bertiup dan keluar ke sawah yang damai. Di Cobek, kami menemukan dapur yang apik, terbuka untuk sawah, dan ditepi oleh kebun sayur yang indah. Adik perempuan Wayan, Lilly dan suaminya, menyambut kami di rumah mereka. Kami belajar membuat persembahan hias yang kami sajikan di bait suci keluarga dan membuat doa sederhana. Di dapur, taman - bahan-bahan segar (termasuk beras homegrown) disajikan dengan indah dan penuh aroma berwarna dan menggiurkan. Beberapa jam aktif, informatif, memotong, menumbuk, mengaduk, dan mencicipi berikut. Semua disajikan dengan cambukan kehangatan, kendi tawa dan sedikit humor. Ketika makanan disajikan, saya mendapati diri saya melakukan pengambilan ganda. Apakah kita memasak ini? Terlihat menakjubkan dan rasanya lebih enak. Di atas teh jahe yang mengepul, kami menikmati makanan terbaik yang akan kami alami di Bali saat kami memandang ke hutan yang jauh dan pegunungan berkabut. Dengan enggan kami mengucapkan selamat tinggal pada Wayan dan keluarganya setelah pengalaman yang mengesankan dan menyenangkan.