Colle Manora
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MarinaColonn
Fubine, Italia47 kontribusi
Pasangan
Oggi approfittando del tempo libero e della bella giornata abbiamo fatto visita alla cantina Colle Manovra. Accolti da Niccolò siamo stati accompagnati nella visita con grande disponibilità. Iniziamo con la descrizione dei vigneti disposti ad anfiteatro di fronte alla cantina che funge da palcoscenico. I grappoli, gli spettatori, ormai sono nelle botti per trasformarsi in vino. La​ visita prosegue all'interno e la fortuna vuole che abbiano appena finito di travasare, colmando l'ambiente di un profumo di mosto avvolgente ed allegro. Proseguiamo nella barricaia con il telaio​ rosso Ferrari sulla parete in fondo; la descrizione dello Chardonnay che riposa nelle botti già me lo fa pregustare. Visita con spiegazione esaustiva nel piccolo atelier-museo dedicato agli abiti, opere d'arte, di Mila Shön e poi degustazione. Assaggiamo il Mila, naturalmente, uno splendido Chardonnay passato in barrique del 2015. Veramente ottimo: sentore di legno non invadente che impreziosisce il bouque già ricco. Facciamo ancora una passeggiata tra i vigneti per goderci​ la bella giornata e il calore del vino.
Ditulis pada 21 September 2021
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Lars B
Odense, Denmark2 kontribusi
Teman
Vi var 3 drenge der skulle købe lokal vin. Niccolo kunne fortælle den gode historie om stedet på engelsk, helt fantastisk oplevelse. Hvidvinen Mila var til 4 ud af 5 stjerner.
Ditulis pada 22 Juli 2019
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danmancio
Milan, Italia851 kontribusi
Teman
Festeggiare un compleanno qui è un qualcosa di particolare. La tenuta è molto carina. Circondati da natura e vigneti, il colle manora offre il connubio perfetto tra luogo e cibo. Qualità dei vini super. Bravi i ragazzi dello staff e lo chef.
Ditulis pada 25 Juni 2019
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Grazie mille per la bella recensione...siamo felici che siate stati bene e che abbiate apprezzato l'ospitalità: il nostro scopo era di farvi passare una bella serata! :) Vi aspettiamo ancora con i calici pronti!
Ditulis pada 26 Juni 2019
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caicco69
Valenza, Italia1.489 kontribusi
Teman
Visitata questa tenuta in occasione della giornata Fai di primavera, l'ho trovata molto interessante. L'unione di tante passioni, da quella ovviamente per il vino che viene lavorato in loco e conservato in ambiente ristrutturato, moderno ma con tutte le caratteristiche della cantina. Il piccolo museo di Mila Sholn con abiti che sono vere opere d'arte e foto e disegni interessanti. Infine abbiamo visitato anche la collezione di auto da rally e auto e moto d'epoca del figlio della signora Sholn. Cose molto diverse ma inserite in modo piacevole nel contesto.
Ditulis pada 5 April 2018
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LuigiA53
Calliano, Italia3.621 kontribusi
Pasangan
Ci sono stato per le Giornate di Primavera del FAI (ma cosa c’entra questo luogo con le attività del FAI?) e confesso che sono rimasto perplesso da alcuni aspetti della Cantina.

L’edificio è stato restaurato in una ottica moderna ma, se l’interno è pienamente convincente, l’esterno appare senza un vero carattere.

Oltre alla cantina propriamente detta, il luogo include un piccolo museo delle creazioni della stilista Mila Schon ,dove vige il divieto di fotografare (ma la moda non è anche comunicazione?), e un museo di auto da rally che non era visitabile.

Si producono principalmente vini basici (Monferrato DOC bianco e rosso) tutti elevati in barrique e qui entra il gusto personale in quanto non condivido questa tecnica che altera lo spirito di un vino.

Prezzi tra i 9 e 20 euro . Personale cortese.
Ditulis pada 3 April 2018
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Gentilissimo, la ringraziamo per il suo riscontro. Abbiamo aderito con piacere alle giornate del FAI su diretta richiesta del FAI stesso, pertanto non sapremmo rispondere a questa sua perplessità. Grazie anche per il suggerimento sulla struttura - purtroppo le norme paesaggistiche del Monferrato sono molto restrittive, ma la riteniamo senza dubbio un'opinione preziosa. Ci permettiamo di segnalare che il Monferrato DOC non è però un vino "base", in quanto denominazione storica e molto apprezzata. In particolare i nostri vini riscontrano ogni anno successi nazionali ed internazionali sempre maggiori, sia a livello di critica enogastronomica che di pubblico. L'elevazione in barrique, al di là del gusto personale, è inoltre utilizzata per meno della metà delle nostre etichette (4 su 9), ci scusiamo quindi se la cosa non è stata chiara durante la visita. La aspettiamo di nuovo per una degustazione più approfondita, magari per le future Cantine Aperte. Cordialità
Ditulis pada 4 April 2018
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DomenicoF1
Milan, Italia185 kontribusi
Teman
bella location a 1 ora da Milano. Spettacolare la collezione di auto. Vini di buona/media qualità: io ho apprezzato il Mila.
consiglio per breve visita.
Ditulis pada 1 April 2017
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Gentilissimo Domenico, grazie mille per la recensione positiva. Cerchiamo di dare sempre il massimo, in vigna come in cantina e verso tutti gli enoappassionati che vogliano conoscere più a fondo la nostra bellissima struttura. Alla prossima! :)
Ditulis pada 31 Mei 2017
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LuigiMartinengo
Alessandria, Italia7.189 kontribusi
Pasangan
Arte con la cantina impreziosita alla parete la scocca di una barchetta Ferrari, ( ... ), il tutto con capi delle collezioni di abbigliamento della defunta padrona di casa Mila Schon, la gita è proseguita nella cantina e la barricata, la degustazione ha concluso la piacevole giornata i vini tutti al top de meglio: Mimosa, Albarossa Ray, Pais .
Ditulis pada 20 Agustus 2016
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Gentile Luigi, grazie mille per la recensione positiva. Il cuore di Colle Manora vive di moda, motori e grandi vini...cerchiamo ancora oggi, e cercheremo sempre, di mantenere vivo il desiderio di Madame Schön: Eleganza, Bellezza, Italianità. Sempre a disposizione, vi aspettiamo ancora con piacere!
Ditulis pada 31 Mei 2017
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TTAO25
Turin, Italia808 kontribusi
Teman
Ho “conosciuto” prima il loro bianco Mimosa, poi L’Albarossa - Ray, mi sono piaciuti entrambi ed e nata la curiosità di assaggiare il resto dei vini di loro produzione. Nell’occasione della visita di amici inglesi ho sentito Colle Manora e con l’aiuto di Niccolò (il sales and marketing manager) abbiamo organizzato una degustazione.
La cantina appartiene da un po’ di anni alla famiglia Schon, vi è presente un piccolo museo con alcuni dei suoi capolavori. La location è molto suggestiva circondata dai vigneti di loro proprietà e con vista verso le colline del Monferrato.
Dopo visita della loro cantina, Niccolò ci ha presentato quattro dei vini di punta – Mimosa ( Sauvignon Blanc), la loro Barbera - Manora, Barchetta ( Cabernet e Merlot) e Palo Alto ( Pinot Nero, Cabernet, Merlot). Tutti vini ci sono piaciuti, ma il nostro gruppo ha eletto due primi posti – la Mimosa e Palo Alto. Producono anche un Barolo dai vigneti di loro proprietà in zona la Morra, purtroppo non avevamo tempo sufficiente per poterlo gustare.
Fianco a la cantina hanno un BB con alcune camere e un museo d’auto d’epoca che purtroppo quel giorno non abbiamo potuto visitare ,un motivi in più per tornare prima possibile.
Complimenti per i vini e ancora grazie a Niccolò.
Ditulis pada 26 Juli 2016
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Che altro rispondere ad una recensione così bella, se non...arrossire? :) Grazie mille a voi...vi aspettiamo con piacere ogni volta che vorrete! In alto i calici!
Ditulis pada 31 Mei 2017
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enzo
Fubine, Italia177 kontribusi
Sendiri
Molto buono per l'estate il MIMOSA , bianco fruttato e perfetto per gli aperitivi o pesce...
I vini rossi sono anche ottimi. Ma mi dimentico sempre i nomi, a parte il Barchetta....
Basta comprarli a Fubine nel suo negozio....
Ottima qualità/prezzo...
Ditulis pada 7 November 2015
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scapo74
Laveno-Mombello, Italia420 kontribusi
Teman
Abbiamo visitato questa cantina e degustato i loro vini in occasione della manifestazione cantine aperte. Bella cantina impreziosita da una colezione privata del proprietario composta da auto da rallye, auto d'epoca e altro; bellissima inoltre la barricaia con incastonata alla parete la scocca di una barchetta Ferrari; altra bellissima sorpresa è stata poter ammirare alcuni abiti e foto dell'intramontabile stilista Mila Schon. Ci sono piaciuti molto i vini in particolare i rossi Pays e Ray che abbiamo prontamente acquistato.
Ditulis pada 8 Juni 2015
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Colle Manora (Quargnento, Italia) - Review - Tripadvisor

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