Restoran memiliki makanan yang benar-benar baik bergaya Eropa dan pantas memiliki reputasi yang sangat baik. Ini memiliki 2 Michelin bintang-bintang dan dinilai sangat oleh San Pelligrino - sepatutnya begitu. Staf sangat ramah dan terlatih dan daftar anggur luas mulai dan menarik. Makanan adalah campuran dari klasik dan inovatif dengan perhatian kepada detil dan kualitas. Dianjurkan.

Aku bisa mengerti sekarang pujian yang memanggil Chefe Richard Ekkebus salah satu yang terbaik di dunia! Tempat ini fantastis, sangat indah, romantis, perkotaan, chic ans kebanyakan menawan. Dalam dua kali makan, aku sudah mencoba menu dan menu icip, agar berlawanan:) Icip baik, dan dapat memberikan gambar karya Richard, tapi menu lebih padat dan appellative. Beberapa flosses layanan kecil yang dapat... Lanjutan

Mencintai makanan, setiap hidangan dieksekusi sempurna. Untuk restoran bintangnya yang 2, saya berharap staf akan koheren dan knowledgable. Saya ingin mengetahui persis apa yang saya makan dan di mana yang berasal dari, tetapi setelah bertanya dengan sopan sangat terlibat 4 kali, aku masih tidak bisa memahami apa server kami katakan, dia tidak hanya bergumam, ia menelan semua kata-kata...Saya kira dia... Lanjutan

Amber adalah tingkat atas restoran pengisian harga sesuai sehingga masuk akal untuk memiliki harapan yang tinggi - sejauh makanan menyangkut harapan kita bertemu. Namun satu downside adalah bahwa kita berada pada tabel dari 7: 30 sampai hampir 11: 00, itu lambat. Memang kami memiliki 8 course tasting menu tapi masih ada menunggu lama antara kursus dan seperti yang saya telah... Lanjutan

Layanan sempurna, suasana yang besar dan nice dekorasi. Mencoba mereka icip Menu dan benar-benar menikmati canapes, menghibur bouches & merangkak mereka mungil. Memberikan cukup waktu jika Anda ingin mencoba Menu icip mereka sebagai yang an 8 kursus makan malam yang membawa kami sedikit lebih dari 3 jam untuk menyelesaikan. Rincian lebih lanjut & foto di link di bawah ini. http://yummydelight.Wordpress.com/2011/05/21/Hong-Kong-Michelin-starred-restaurant-Food-Hunt-Amber/

Pergi dengan teman-teman untuk makan malam yang indah di Amber. Parkir valet rewel gratis gratis dan layanan sempurna sepanjang malam, dari bar ke restoran, membuat ini sangat santai dan malam yang menyenangkan. Menu lezat waiter - terutama menikmati landak laut, langoustine dan waygu daging sapi. Cumi-cumi kou-ika adalah agak hambar dan sayangnya tidak bisa membedakan rasa truffle dalam piring -... Lanjutan

Aku telah makan di sebagian besar Pendirian makan baik-baik saja di HK. Makanan dan layanan di Amber adalah benar-benar bagus. Saat ini saya menemukan waiter makan malam juga mengisi dan biasanya merasa sakit oleh 4 atau 5 kursus. Saya memutuskan untuk memesan dari a la carte menu dan sangat senang bahwa saya melakukannya. Mereka menawarkan begitu banyak gratis permulaan dll... Lanjutan

Pergi ke sana untuk makan malam untuk merayakan ulang tahun saya ibu-in-law's. Tiga dari kita memiliki menu waiter dan itu sangat mengagumkan. Kami mulai dengan foie gras lollipops, iberico jamon kroket dan jamur cappuccino sebagai amuse bouche, yang diikuti dengan landak laut Hokkaido, Tasmanian salmon, Normandia scallop dengan truffle putih, langoustine, daging sapi Wagyu, piring buah (pilihan lain akan keju... Lanjutan

Jika Anda membayar harga ini, Anda tidak harus bertahan liar, berteriak-teriak anak-anak di meja sebelah Anda. Anda harus mengharapkan, ketika Anda mengeluh tiga kali tentang itu merusak Anda malam, bahwa staf dan manajer akan setidaknya berusaha untuk melakukan sesuatu...... tapi tidak, tidak di sini. Mereka tampaknya takut mengecewakan mereka kaya, sakit santun lokal klien. Begitu baik. Harus dihindari.