Istri saya memesan restoran ini, di Maastricht; saya hanya Michelin pengalaman dalam NL adalah sampai sekarang "De Librije" di Zwolle... layanan dari Beluga sangat baik, suasana santai tapi "chic", dan deco juga dilakukan dengan baik; Aku tidak menikmati makanan, agak terlalu rumit dan pasti mahal untuk selera saya. Kartu anggur mengesankan, tapi sekali lagi, harga sangat tinggi.

Beluga terletak tidak lagi di Havenstraat tetapi di Plein 1912. Dalam dekorasi abadi nada putih dan abu-abu dengan sepotong pusat bunga berwarna pink semua perhatian pergi ke makanan yang sederhana dan kompleks dengan aksen pada rasa. Setelah memasukkan kami dikawal ruang nyaman, remang-remang (dan baik diduduki) di mana koki yang menjelaskan kepada setiap tamu apa itu datang. Ruang makan luas... Lanjutan

Setelah yang sangat hangat menyambut di pintu, kami dikawal ruang untuk minuman dan fingerfood untuk memulai kami makan malam yang luar biasa: dimulai dengan truffled popcorn, baik keju mengembang, bonbon berbentuk mutiara dengan pusat cair yang terasa apple dan rumput laut. Hal ini diikuti oleh marshmellow dengan rasa 5 dan 3 suger kubus berukuran kreasi, merah bit, gulai, ketimun. Koki... Lanjutan