Ini seharusnya menjadi salah satu pengalaman makanan yang baik selama perjalanan kami. Tapi dalam cara yang sangat buruk.
Pertama, kami tiba di sana dan segera setelah kami diarahkan ke gua / ruang bawah tanah, saya perhatikan salah satu pelayan tidak begitu senang duduk di sana...- pria berusia 30-an, rambutnya dicukur, kacamata resep bingkai hitam, saya hanya ingin memastikan mereka mendapatkan info. Kami ditawari krim buncis sebagai hidangan pembuka. Kami memesan hidangan pembuka kami, hidangan polenta dengan truffle hitam bercukur.
Kami menyarankan itu kecil dan kami baik-baik saja dengan itu karena kami ingin memesan makanan pembuka yang besar. Setelah 50 menit, makanan pembuka kami tiba dan, pada titik ini, kami harus membangunkan anak-anak kami.
Hidangan saya adalah pasta dengan truffle hitam. Porsi minimalis disajikan tanpa perawatan, hanya dilemparkan ke atas piring. Sekali lagi, truffle tidak berbau / hambar. Pasta adalah al dente tetapi tidak dibuat segar. Saus sedih, hampir seperti "rasa pasta hari kuliah". Saya sangat kecewa karena ketika mengunjungi Italia saya selalu mencoba untuk makan truffle di mana-mana. Risotto suamiku tampak seperti bubur nasi, benar-benar putih. Rasa itu sangat mencurigakan, seperti paket makanan.
Anak-anak saya makan makanan mereka karena mereka lapar. Salah satunya memesan pappardelle dengan saus daging (daging cinghiale) yang jauh dari enak. Pasta terasa kenyal. Putra saya yang lain memesan gnocchi dan dia memakan semuanya, tetapi kami akan memakan apa pun yang Anda taruh di depannya. Kami juga memesan hidangan merpati, tetapi setelah 4 dari 4 kali melewatkannya, kami memberi tahu pelayan kami - ia baik - bahwa kami tidak menginginkannya lagi. Kami membayar sekitar € 130 dan meninggalkan sangat tidak bahagia. Kami ditanya apakah semuanya baik-baik saja dan kami menjawab "ya". Bagi saya, tidak ada gunanya mengeluh di restoran. Ada orang yang menikmati diri mereka sendiri, mungkin lebih beruntung daripada kita. Tapi tempat-tempat seperti ini perlu tahu kegagalannya. Dan lokasi restoran ini melamun! Jadi gua-gua kuno dari tahun 600 SM - saya mendengar pelayan memberi tahu orang-orang di meja sebelah kami - tetapi kami tidak makan perabotan dan dekorasi.Selengkapnya