Aku sedang mencari restoran Michelin bintang di atau dekat Lausanne, dan satu-satunya tersedia di 3 hari pemberitahuan L'ermitage. Pada saat kedatangan, itu suasana agak tanggal manor house, bersih tapi agak kuno. Makanan yang dipilih dan sedikit perhatian pertama adalah tidak ada yang meminta kita jika kita ingin air, tidak ada disampaikan, meskipun meninggalkan kacamata. Memesan anggur, Chassange Montrachet, aku bertanya... Lebih