Aku punya hari yang menakjubkan dengan Gina dan sekelompok 3 orang lain. Kami memasak beberapa makanan yang menakjubkan. Otentik Tuscan kuliner: panzanella, home made pasta dengan peperonatta (bell pepper sauce) dan brasciolla. Crostata untuk gurun. Semua disertai pilihan 3 besar anggur dari Montepulciano. Sayuran dan bahan-bahan berasal dari produsen lokal. Gina adalah sangat knowledgable tentang lokal Italia dan Tuscan kuliner... Lanjutan

Apakah hari kursus Oktober lalu. Suami saya tidak ingin melakukannya, jadi ia pergi untuk minum kopi dan mengambil beberapa pemandangan, sementara aku punya waktu hidup saya. Itu sekelompok kecil 5, itu adalah sedikit dingin, jadi Gina punya tempat api yang akan. Pengaturan adalah seperti sebuah kartu pos. Sangat santai, cozy dan menyenangkan. Makanan keluar lezat. Setelah kami menyiapkan makan siang,... Lanjutan

Enam dari kita menghabiskan pagi memasak dengan Gina baru-baru ini dan saya benar-benar menikmati pengalaman. Gina adalah hangat dan ramah dan sibuk kita semua memotong dan mempersiapkan setiap hidangan di menu. Kita semua menikmati berbicara dengan Gina tentang pengalamannya hidup di Tuscany dan ini cukup mencerahkan tentang kehidupan sehari-hari di Italia! Kelas berjalan begitu lancar dan kita semua menikmati duduk... Lanjutan

Gina hangat, ramah & diisi dengan semua jenis informasi tentang Italia dan memasak. Tidak hanya Apakah Gina berbicara tentang memasak Tuscan, dia memberikan latar belakang tentang pabrik 900 tahun yang telah diubah menjadi hangat indah pedesaan dapur. Gina berbicara tentang reguinal makanan dengan tips-tips kami dapat membawa hime menggunakan di dapur kami sendiri. Kami punya tangan pada memasak dan duduk... Lanjutan

Ini adalah kedua kalinya di Tuscany dan saya ingin mengambil kelas memasak sejak 2005. Saya menemukan Ecco La Cucina oleh kecelakaan pada web sehari. Aku berada di jadwal yang ketat dan Gina yang terjadi untuk pembukaan hari yang saya inginkan. Saya tidak bisa telah lebih senang. Dia tidak hanya memiliki semua makanan prepped dan siap, tapi dia juga memberikan beberapa... Lanjutan

Kami adalah pasangan 2 dari California yang mengunjungi Siena Mei 2011. Kelas memasak setengah hari kami dengan koki Gina Stipo adalah menyorot dari perjalanan. Dengan hanya 6 anggota kelas kita punya rasa budaya Italia, sedikit sejarah dan makan siang risotto, pasta buatan tangan dan direbus Ayam, kita sendiri dengan kita sendiri biscotti buatan tangan untuk hidangan penutup, semua menikmati di... Lanjutan